“十四五”期间，市市场监管局以加强食物平安监管为焦点使命，聚焦守牢食物平安全域、全链条风险防控底线，“面上全笼盖监管、点上高尺度增值”，实施“正在成都，安心吃”食物平安守护专项步履，食物平安评价性抽检及格率99。89%，无力守护了市平易近群众“舌尖上的平安”。● 2025年以来，成都会持续帮力四川省“你点我检”正在全国排名第一，此项工做被中国市场监管报刊载。● 全国食物平安抽检监测核查措置技术大交锋5人组四川省队斩获全国集体总分第一名，此中成都会选送2人，组织培训、选拔和供给核查措置案例题库，遭到四川省市场监管局表彰。● 食物出产企业出厂查验轨制正在新规落地后相关问题被《市场监管总局消息》（第59期）采编并向全国推广。● 正在市场监管总局食用动物油凸起问题排查整治步履中，指点报送的“温江区不法加工发卖暖锅烧毁油脂案”入选国务院食安办食用动物油凸起问题排查整治典型案例，获国务院食安办反面传递。● 推进猪肉“一码溯源”办理，构成立异性示范经验做法，全国仅成都会、市、南通市、东莞市开展试点工做。● 立异创制了“你点我检”“群众线+手艺线”的运转机制，“点、检、管”相融合的风险闭环模式。立异一个“抽检处控研”闭环办理工做模式。● 立异质控查核场景使用，环绕酒精度、氨基酸态氮等环节目标，对264家白酒、108家郫县豆瓣出产企业开展出厂查验能力验证，奉行“能力验证+手艺帮扶”模式，鞭策企业从“检得出”向“检得准、控得稳”改变。● 指点建成新津健康绿色食物结合查验尝试室、邛崃区域酒类检测共享尝试室(以下简称“共享尝试室”）为小微企业供给低成本、高效率检测办事，完成检测2474批次，帮帮企业最高降低检测成本83%、缩短检测周期40%，无效破解“检不起、检不准”窘境。● 数智赋能食物财产，建立食物出产企业从体义务线上监测系统，鞭策“互联网+AI聪慧监管”笼盖1692家食物出产企业，实现大中型企业数据100%接入，接入总量居全省第一。● 成功牵手国度食物平安风险评估核心，设立全国首个跨卫生健康系统和市场监管系统的国地合做尝试室——“国度食物平安风险评估核心食物平安风险评估（成都）合做尝试室”。● 成都会食物查验研究院牵头“大豆油、菜籽油曲达基因成分辩别及定量检测”项目，成功“揭榜挂帅” 市场监管总局2025年食物弥补查验方式。成都会食物查验研究院正在2024-2025年度总局本级食物平安46家承检机构考评中，分析评价、通俗食物承检机构分析评价、不及格率和风险发觉率评价均排名前三，被评为“A类”机构。● 进一步完美全市食物平安监管系统，强化食物平安全链条监管。举办2026年食物平安宣传周、食物平安突发事务应急练习训练。进一步拓展食物出产运营从体“互联网+AI监管”前端点位笼盖范畴，深化非现场查抄、智能风险预警和动态信用评价，初步建立“近程管、精准查”的聪慧监管。● 构成全链条、可闭环的食物平安抽检监测聪慧监管系统，实现穿透式、差同化监管，提拔风险预警取问题发觉能力。鞭策园区办事落地，提拔企业自检能力，帮推食物财产高质量成长。提拔“成都制”食物品牌抽象，加强获得感取信赖度。● 深化“正在成都，安心吃”食物平安守护专项步履，拓展“安心吃”典型使用场景；推进文商旅体融合成长。正在全市农贸市场、大型商超实现可扫码猪肉全笼盖。连锁食物发卖企业“互联网+AI监管”全笼盖；成立蓝戎行伍，阐扬抽检检测“雷达”“尖兵”感化，强化食物平安全链条风险发觉能力，守住食物平安底线。● 实现沉点业态和环节环节食物平安监视查抄全笼盖。进一步健全收集餐饮食物平安监管规范化轨制系统。深化校园食物平安聪慧化办理。鞭策食物平安快检正在食物平安日常监管中的使用。● 按方针查核完成全市（市、区（市）县）食物平安抽检监测、核查措置使命，超标实现抽检成果发布100%、核查措置闭环办理100%、风险研究100%，全力挖掘成都会食物潜正在风险现患。制定潜正在新风险市本级风险监测专家研判值及对应查验手艺的开辟。● 全面开展产物研发、合规性征询等办事，以成都会食物查验研究院专业能力为市场化赋能。建强园区公共办事平台，为园区企业供给一坐式高效手艺支持办事。冲破食用动物油曲达基因成分检测手艺瓶颈，建强食物实正在性检测辨别、新食物功能取平安评价手艺能力，破解监管手艺难题，帮力大健康财产升级。培塑打制1-2家正在全国具有手艺引领性的“三新食物”出产企业。深度参取尺度研制，提拔话语权。成都会食物查验研究院联袂结合厂商会检定核心，通过查验检测天分互认、尺度对接取质量合规手艺支持，帮力2-5家食物企业产物 “出川进港、借港出海”。全市食物法律条线涉嫌犯罪案件“应核尽核、应移尽移”，确保案件移送率达到100%，杜绝“以罚代刑”。