（记者 杨淑华）12月15日至16日，第一届调味面成品科技取财产成长大会正在“全国食物工业强县”“中国辣味休闲食物之都”湖南平江召开。来自全国食物范畴的院士专家、政企代表齐聚一堂，以“科技赋能、财产升级”为焦点，通过宗旨演讲、企业家对话、成长发布等多元形式，共绘调味面成品财产成长新蓝图，为湖湘特色财产高质量成长注入强劲动能。揭幕式上，湖南省科协党组、副（提名）姚俊，中国工程院院士、工商大学传授孙宝国等先后致辞。嘉宾们环绕财产立异冲破、尺度系统扶植、区域协同成长等焦点议题分享一孔之见，分歧认为调味面成品财产需锚定科技赋能、健康升级标的目的，以行业共识凝结成长合力，鞭策财产从“规模扩张”向“质量提拔”转型。宗旨演讲环节同样干货满满、思惟碰撞。中国工程院院士单杨以《我国调味面成品的思虑》为题，深度分解行业成长示状取将来趋向，为财产转型供给顶层思；国度食物平安风险评估核心副从任樊永祥详解《食物平安尺度工做进展》，为行业规范成长建牢轨制根底；仲恺农业工程学院轻工食物学院院长曾晓房以《推陈出新：调味面成品味型的变取不变》为题，解读消费升级布景下味型立异的均衡点；顿时赢市场查询拜访（）无限公司副总裁任远志发布《2025年第三季度辣味零食线下市场洞察》，用数据勾勒行业消费新图景。企业家对话环节，中国食物科学手艺学会名望理事长孟素荷取卫龙甘旨、劲仔食物、麻辣王子、新翔宇食物等头部企业担任人，环绕“财产融合·科技赋能”从题展开深度研讨，曲指行业同质化“内卷”痛点，明白“以科技立异驱动质量跃迁、以差同化结构破解成长瓶颈”的焦点径。大会同期发布《调味面成品科技取财产成长》，从食物平安、行业自律、健康升级、科技赋能、品牌扶植、现场还举行了第二届大会会旗交代典礼，颁布发表第二届调味面成品科技取财产成长大会将于2026年正在河南漯河举办。平江深耕休闲食物财产多年，走出了一条“政策护航、平台建基、金融输血、人才赋能、质量兜底”的特色成长之。政策层面，成立食物财产高质量成长工做专班，统筹多部分构成工做合力，为企业供给全流程“保姆式”办事；平台支持上，以平江县高新手艺财产开辟区为焦点载体，建成麻辣王子25万吨财产园聪慧工场等现代化出产，鞭策财产集群化、智能化成长；金融赋能方面，平江农商银行等金融机构加大信贷支撑，为企业手艺、产能扩张注入“金融活水”；人才培育上，依托平江县职业手艺学校定向输送专业技强人才，建牢财产人才“蓄水池”；质量管控上，县查验检测核心、市场监视办理局等单元严酷把关，建立全链条食物平安防地。目前，平江县具有食物获证出产单元738家，此中规模以上企业163家、上市企业1家，从业人数超20万，构成涵盖调味面成品、豆成品、肉成品等20余个品类的完整财产系统。产物远销160余个国度和地域，年产值近500亿元，休闲食物财产已成为平江区域经济的主要增加极和富平易近强县的焦点支柱，更成为湖湘特色财产高质量成长的活泼范本。