市场监管总局发布月饼专项监视抽检成果：及格
发布时间：
2025-10-05 12:42
本次抽检笼盖全国31个省(自治区、糕点专卖店、批发市场、农贸市场、小食杂店、餐馆以及美团、天猫、淘宝等收集平台，随机抽检保守月饼、餐饮便宜月饼和新兴冰淇淋月饼共500批次，332家月饼出产企业。检测项目涵盖群众关怀的菌落总数、大肠菌群、霉菌等微生物目标，色素(如柠檬黄、亮蓝、苋菜红)、防腐剂(如脱氢乙酸、甜味剂(如糖精钠)等食物添加剂目标，以及酸价、过氧化值等质量目标。检出6批次不及格样品，次要问题为微生物超标、超范畴利用食物添加剂脱氢乙酸以及质量目标不达标。
中新网9月30日电 据“市说新语”微信号动静，中秋节前夜，抽检成果显示，及格率为98。80%。
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