会上，罗洪海连系当前食物平安监管形势，强调餐饮行业是食物平安的“最初一道关口”，明白提出四项要求：一是提拔食物平安认识，将“平安第一”贯穿运营全过程，杜绝侥幸心理，自动进修食物平安律例取操做规范；二是规范食物添加剂利用，必需遵照“专人采购、专柜存放、专册登记、按量利用”准绳，严禁超范畴、超限量利用添加剂，杜绝不法添加行为；三是强化食物卫生办理，按期开展运营场合洁净消毒，从业人员需持无效健康证上岗，生熟食物要分隔存放和加工，规范食材清洗、切配、烹调等各环节操做，成立健全食材采购验收台账，留存供应商天分取单据，确保食物来历可查、去向可逃。

　　下一步，我镇将结合市场监管所开展专项查抄，对餐饮单元整改环境进行督导，对违法违规行为依法庄重处置，持续建牢辖区食物平安防地，切实守护群众“舌尖上的平安”。前往搜狐，查看更多。

　　为切实建牢餐饮行业食物平安防地，提拔餐饮从业人员食物平安认识。10月16日下战书，小池镇召开餐饮行业落实食物平安从体义务专题培训会，辖区内餐饮单元30余名担任人参会，龙门市场监视办理所所长罗洪海对餐饮单元担任人进行培训讲课，会议由镇党委副。

　　参会餐饮单元担任人纷纷暗示，此次培训内容针对性强，将当即对照要求整改，把食物平安、添加剂办理和卫生规范落实到每一个环节。